November 23, 2017
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#17: Interview mit Sternekoch Volker Drkosch oder „Der Arzt verschreibt Genuss“

„Genuss ist keine Mode“ ist auf der Website des Dr. Kosch zu lesen, jenes Restaurants, mit dem sich Spitzenkoch Volker Drkosch erneut einen Michelin-Stern erkochen konnte. […]
November 16, 2017
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#16: Art Düsseldorf-Direktor Walter Gehlen oder „Post-Lehman Impressions“

Am 17.11. öffnet die Art Düsseldorf zum ersten Mal ihre Pforten im Düsseldorfer Areal Böhler. Mit 80 Galerien aus 21 Ländern haben die Messe-Macher Andreas Lohaus […]
November 9, 2017
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#15: Interview mit Thomas Hörner von „Weingut Hörner“ oder „Stier, Steinbock & Widder“ 

Qualität & harte Arbeit, beste Trauben, super Zulieferer & super Mitarbeiter – das ist die Erfolgsformel von „Weingut Hörner“. Doch nicht nur das: Das Wein-Label besticht […]
November 2, 2017
Interview_Geilings_Bräu_Titelfoto

#14: Interview mit Geilings Bräu Gründer & Braumeister Johannes Lehmbrock oder „Von Craft Beer & Fernseh-Bieren“

Sie begegnen uns spätestens in jeder Werbepause einer Fußball-Live-Übertragung: die Fernseh-Biere. Wir alle trinken sie, wir alle haben uns an sie gewöhnt, doch was viele nicht […]
Oktober 26, 2017
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#13: Food Special: Alles, was du über Suppen wissen solltest oder „Max & Jan löffeln die Suppe aus!“

Erbsensuppe, Miso-Suppe, Minestrone oder Bouillabaisse – allesamt Klassiker der Suppenwelt. Doch woher kommt die Suppe eigentlich? Welche Suppe sollte man definitiv ausprobiert haben und auf welche […]